
Вермут може бути поданий у різних варіантах — від чистого напою з льодом до складних коктейлів. Правильне сервірування вермуту та його поєднання з їжею може значно покращити смак напою та атмосферу свята.
Вермут у чистому вигляді: ідеальне сервірування
Подача алкоголю в чистому вигляді – класика, яка має бути виконана з дотриманням кількох простих правил:
- Температура подачі. Сухий вермут подають охолодженим до температури близько 6-8°C, а солодкий – близько 8-10°C. Напій має бути охолодженим, що допомагає розкрити його аромат та смак. Це чудовий варіант для вечері, адже ціна Маренго цілком доступна.
- Посуд. Для подачі напою традиційно використовують келихи для вина або спеціальні для вермуту, у яких ширше дно і край, що звужується.
- Лід. Якщо ви вирішили додати в напій лід, важливо пам’ятати, що він не повинен бути надто дрібним, який швидко розтане. Краще використовувати великі кубики, які повільно тануть, не розбавляючи напій надто швидко.
- Смакові доповнення. До сухого вермуту ідеально підійдуть оливки, тонкі скибочки лимона або апельсина, які доповнять його цитрусовими нотами. До солодких і біанко вермут можна подати корицю, кардамон або апельсинову кірку.
Детальніше тут: https://okrain.net.ua/ru/novosti/yak-pravylno-podavaty-vermut-porady-shhodo-serviruvannya-ta-poyednan-z-yizheyu/